منتدى نجوم الأحبة


نجوم الأحبة
 
البوابةالرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
لكي لا تتعرض مواضيعك للحذف يجب عليك وضعهم في المكان المخصص

نريد مشرفين واعضاء نرجو التسجيل من الزوار الكرام ونأسف على التقصير


شاطر | 
 

 فوائد الكاجو..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسن

avatar

عدد المساهمات : 266
نقاط : 3476
تاريخ التسجيل : 12/07/2009

مُساهمةموضوع: فوائد الكاجو..   الخميس نوفمبر 19, 2009 12:52 am

فوائد الكاجو ..





يمكننا تناول الكاجو محمصاً أو من غير تحميص على أن يكون مقشراً جيداً , لأن قشور الكاجو تحتوي على زيت اليورشيول , وهو نفس الزيت المهيج الموجود في نبتة اللبلاب السامة, لكن مع الحرارة يبطل مفعول هذا الزيت.
و الكاجو مصدر غذائي مهم , فهو يحتوي على أحماض دهنية ضرورية للجسم وعلى فيتامين B , وعلى مجموعة من البروتينات والالياف والكربوهيدرات و البوتاسيوم والحديد والزنك , ومن العادات الخاطئة تجنب الناس تناول مكسرات الكاجو لما عرف عنها أنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون , على الرغم أنه يحتوي على أقل مجمل دهون الموجود في اللوز والفستق السوداني والجوز , ويمكن إضافة زيت الكاجو للسلطات ولحبوب الافطار , ويحمص الكاجو ويقلى لتزيين أطباق الرز أو القمح , كما يستخدم معجون الكاجو في الحلويات العربية, كما أن زيت الكاجو مفيد للبشرة وهو يحتوي على فيتامين « هـ « الذي يعمل على تجديد الخلايا الميتة وتقليل التجاعيد في الوجه , والمعروف لدينا هو حبوب الكاجو أي المكسرات التي تصل إلينا من البرازيل أو الهند , ولكن ما هو مجهول لدينا أن نبتة الكاجو لها ثمار تشبه في شكلها حبات الكمثرى , وتدعى تفاح الكاجو وتستخدم كفاكهة أو لعمل عصير تفاح الكاجو أو لصنع المربات, ولا يتم تصدير هذه الثمرة كونها تفسد سريعاً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
فوائد الكاجو..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نجوم الأحبة :: منتديات الصحه :: أهتم بصحتك-
انتقل الى: